ایران ریتیل اواردز ایران ریتیل شو هلدینگ تجارت طلایی

خلاقیت های بزرگ در صنعت غذا و نوشیدنی

1398-05-27 12:04

منبع : -

خلاقیت‌های بزرگ در صنعت غذا و نوشیدنی

وقتی آسمان و زمین به هم دوخته می‌شود

صنعت غذا و نوشیدنی فقط در احداث رستوران و فناوری‌های نوین خلاصه نمی‌شود. اگر می‌خواهید بدانید تا چه اندازه این صنعت عملکرد خلاقانه‌ای داشته، کافی است به رستوران‌های این زنجیره توجه کنید؛ از رستوران هوایی گرفته تا یک غذاخوری به شیوه بیمارستانی.

صرف غذا در آسمان

در یکی از رستوران‌های هوایی، غذا روی میزی که در فاصله 50 متری سطح زمین قرار دارد، سرو می‌شود. 22 نفر دور میز و سه نفر وسط آن، امکان نشستن و صرف غذا را دارند. اگر به اندازه کافی تعجب کرده‌اید، باید بدانید رستورانی در کشور لتونی شبیه یک مرکز درمانی ساخته شده و غذا در فلاسک‌ها و ظروف مخصوص اتاق عمل سرو می‌شود. علاوه بر این، پیشخدمت‌ها هم لباس مخصوص گروه امداد به تن دارند.

از تاریکی تا یخ فراوان

در رستوران «دنیس لی نویر» لندن، گارسون‌ها و مشتریان همه به شکل افراد نابینا رفتار می‌کنند و محل نشستن و صرف غذا را با لمس کردن پیدا می‌کنند. این رستوران در تاریکی بیش از حد طراحی شده است تا افراد تجربه نابینایان را برای یک‌بار هم که شده به دست آورند! در سوی مقابل، «شیلوت» اولین رستوران یخی در خاورمیانه است که در شهر دوبی قرار دارد. همه لوازم از مبلمان و صندلی‌ها گرفته تا حتی ظروف آبخوری، همگی یخی هستند. شاید چندان جذاب به نظر نرسد اما دامنه خلاقیت‌ها به مساله‌ای به نام سرویس‌های بهداشتی هم کشیده شده است! در اروپا، رستورانی مدرن با طراحی خلاقانه که پر از توالت فرنگی به جای صندلی است، مشتریان خاص خودش را دارد!

 عملکرد به شیوهآ رزمی!

جایی در قلب نیویورک، تنها رستوران دنیاست که پیشخدمت‌هایش همگی نینجا و ورزشکار رشته ورزشی هستند و غذا با حرکات رزمی سرو می‌شود. حتی فضای رستوران هم فضایی شبیه رینگ بوکس یا حتی تاتامی (زمین مخصوص رشته‌های رزمی) دارد.

رستوران گیاهی

یک رستوران در هلند در اطراف خانه‌ای بزرگ و سبز با انواع گیاهان روییدنی ساخته‌ شده و نظر بینندگان و مشتریان را به خود جلب می‌کند. به این لیست «آلکاتاز» در ژاپن را هم اضافه کنید. این رستوران با نمای زندان در توکیو قرار دارد و مشتریان پس از روانه شدن به سلول‌ها در ظروف مخصوص غذاخوری زندانیان پذیرایی می‌شوند! البته در بخش‌های دیگری از دنیا اوضاع آنقدرها هم پیچیده نیست. رستورانی زیبا در عمق پنج‌کیلومتری از زیر دریای «رانگالیوفان» مالدیو که ظرفیت پذیرایی از 14 مشتری را دارد و دارای سقف آکریلیک با چشم‌انداز وسیع 270 درجه‌ای از سطح دریاست، مشتریان بسیاری دارد. رستوران درختی نیوزیلند هم در مرکز توجهات قرار دارد. این رستوران زیبا توسط «پیتر اسکینگ» و «لوسی کانلت» با اقتباس از هنر معماری محیط آرام ساخته شده و برای هزاران جهانگرد، تنها دلیل و جاذبه سفر به نیوزیلند به حساب می‌آید.

منبع: RLI MAGAZINE

 

 

تگها :
جدیدترین اخبار
خرده فروشی
کمپین بزرگ KFC؛ حذف درهای ورودی برای خدمات 24 ساعته
1403-11-18 11:31
هفته سرنوشت‌ساز برای صنعت پوشاک ایران؛ دو گام بزرگ در مسیر تحول
1403-11-16 12:58
فستیوال بزرگ خرده‌فروشی و سرگرمی قطر
1403-11-04 10:21
عصر رو به پایان پاپ‌آپ استور‌ها
1403-09-18 15:27
وضعیت جهانی مد در سال 2025
1403-09-05 16:22
گزارش جامع بازدید از مراکز خرید عمان
1403-09-05 15:59
همراه اول 40 درصد از سهام «دیجی‌کالا» را خرید
1403-05-21 11:12
بررسی وضعیت فروشگاه‌های زنجیره‌ای از نگاه آمار
1403-08-23 15:04
اولین فروشگاه فیزیکی «بانی‌مد» افتتاح شد
1403-08-17 11:39
سرمایه‌گذاری"Starbucks" برای نجات قهوه
1403-08-15 15:44
رونمایی از تغییر بزرگ در "Walmart"
1403-08-13 14:30
روندهای کلیدی شکل‌دهنده به آینده صنعت خرده‌فروشی
1403-07-29 12:34
روندهای نوآورانه معماری در طراحی مراکز خرید
1403-07-28 12:33
Landmark Group پیشرو در برند سبز و فرآیند پایداری
1403-07-18 12:41
بررسی روند توسعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای در نیمه اول سال1403
1403-07-17 15:12
کمپین بزرگ KFC؛ حذف درهای ورودی برای خدمات 24 ساعته
1403-11-18 11:31
هفته سرنوشت‌ساز برای صنعت پوشاک ایران؛ دو گام بزرگ در مسیر تحول
1403-11-16 12:58
چگونگی کاهش هزینه‌های جذب مشتری در تجارت‌الکترونیک
1403-11-16 12:50
فستیوال بزرگ خرده‌فروشی و سرگرمی قطر
1403-11-04 10:21
ورود خط هوایی امارات به صنعت خرده‌فروشی
1403-10-23 11:39
مشکلات و برتری‌های ادامه‌دار L’Oréal
1403-09-28 10:36
عصر رو به پایان پاپ‌آپ استور‌ها
1403-09-18 15:27
Retailtainment تحولی بزرگ در صنعت خرده‌فروشی
1403-09-06 12:22
وضعیت جهانی مد در سال 2025
1403-09-05 16:22
گزارش جامع بازدید از مراکز خرید عمان
1403-09-05 15:59
تغییـــر و تحولات بـزرگ مدیــران در عرصه خرده‌فروشی
1403-08-15 09:48
برند پوشاک ایرانی «بازلی» بر تن یکی از معروف‌ترین سلبریتی‌های کشور ترکیه
1403-08-08 11:37
« هـ » نماد فلسفه و عشق به فرهنگ ایرانی
1403-08-07 09:50
استراتژی McDonald's برای بازگشت به روزهای خوب
1403-08-03 10:06
سهم ۱.۵ درصدی سوپرمارکت اسنپ از بازار مواد غذایی
1403-07-30 09:54
10 برند لوکس و برتر سال 2024
1403-06-07 12:00
همراه اول 40 درصد از سهام «دیجی‌کالا» را خرید
1403-05-21 11:12
مجتمع تجاری «رواق» افتتاح شد
1403-01-19 12:11
نتایج جذاب یک نظرسنجی درباره خرده‌فروشی در خاورمیانه و شمال آفریقا
1402-12-20 10:34
بررسی وضعیت فروشگاه‌های زنجیره‌ای از نگاه آمار
1403-08-23 15:04
نسل جدید شرکت‌های FMCG چگونه به بقای کسب‌وکارهای سوپرمارکتی کمک کردند؟
1403-08-22 12:33
اولین و بزرگترین تم فود ایران در مرکز خرید سیتی استار مشهد افتتاح شد
1403-08-21 12:56
اولین فروشگاه فیزیکی «بانی‌مد» افتتاح شد
1403-08-17 11:39
سرمایه‌گذاری"Starbucks" برای نجات قهوه
1403-08-15 15:44
رونمایی از تغییر بزرگ در "Walmart"
1403-08-13 14:30
رویاهای جدید "adidas" با افتتاح ۲ فروشگاه خاص
1403-08-13 11:44
روندهای نوآورانه معماری در طراحی مراکز خرید
1403-07-28 12:33
بررسی روند توسعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای در نیمه اول سال1403
1403-07-17 15:12
برندهای عطرساز، عطرهای برندساز
1403-07-16 16:10
آشنایی با مرکز خرید مدرن ION Orchard
1403-07-14 14:32
نگاهی به هرم قدرت و سیر تحول برندهای لوکس
1403-07-09 13:48
نگاهی جامع به Chadstone بزرگ‌ترین مرکز خرید نیمکره جنوبی جهان
1403-07-08 14:13
جدیدترین گزارش مالی گروه «ماجد‌الفطیم»
1403-07-07 16:03
10 برند لوکس و برتر سال 2024
1403-06-08 10:09
بزرگترین« فودهال » خاورمیانه در« دبی» افتتاح شد
1403-06-07 10:29

بنر1

طراحی سایت و بهینه سازی سایت پایگاه خبری تجارت طلایی